Lammeculotte med hvidløg og peberfrugt
Historien bag lammeculotte og dens popularitet i Danmark Lammeculotte er en udskæring af lam, der stammer fra den bageste del af dyret, nærmere bestemt fra låret. Denne udskæring er kendt for sin møre tekstur og rige smag, hvilket gør den til en favorit blandt mange kødelskere. I Danmark har lammeculotte været en del af traditionel…